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Cuisine

Ce blog « Cuisine » vous donne des informations complètes, précises et mises à jour sur les cuisines, les spécialités locaux, les restaurants, etc. pour vous aider à bien préparer avant de partir au Vietnam, au Cambodge, au Laos ou en Thaïlande.

Les paires de baguette dans la culture vietnamienne

06 juin 2024

Dans la culture vietnamienne, la paire de baguettes est bien plus qu'un simple ustensile. Elle incarne les valeurs de famille et de convivialité. Utilisées depuis des millénaires, les baguettes accompagnent chaque repas au Vietnam et font partie intégrante de l'art culinaire vietnamien.

10 meilleurs restaurants vietnamiens à Strasbourg

06 juin 2024

Pour les amoureux de la cuisine viet, voici notre liste des meuilleurs restaurants vietnamiens à Strasbourg à découvrir !

12 meilleurs restaurants à Ho Chi Minh Ville (ex Saigon)

06 juin 2024

La cuisine de Ho Chi Minh Ville reflète parfaitement l'atmosphère vibrante de la ville où les saveurs vietnamiennes authentiques se marient aux influences internationales.

10 meilleurs restaurants à Phnom Penh

06 juin 2024

Il y a une variété de bons restaurants qui servent à la fois des plats occidentaux et de la cuisine locale à Phnom Penh. Voici 10 des meilleurs restaurants à essayer.

15 meilleurs endroits street food à Bangkok

06 juin 2024

Bangkok regorge toujours de délicieuses spécialités de rue frais et abordables. Voici les 15 meilleurs endroits pour déguster la cuisine de rue de Bangkok.

Pourquoi manger dans les restaurants de rue au Vietnam ?

05 juin 2024

Manger dans un restaurant de rue au Vietnam offre une expérience authentique et savoureuse. Entre pho fumant et banh mi croustillant, tous préparés avec des ingrédients frais et locaux et à des prix abordables, chaque plat raconte une histoire culinaire unique.

Cao Lau - Spécialité culinaire de Hoi An

25 avril 2024
Le Cao Lau de Hoi An n'est pas seulement un plat traditionnel délicieux et unique, mais aussi un symbole de la fierté de Hoi An pour sa culture culinaire.

Soupe sucrée aux longanes et aux graines de lotus

17 avril 2024
Le lotus fait partie de la culture vietnamienne non seulement sur le plan symbolique, spirituel, littéraire et artistique mais également dans la cuisine vietnamienne. On peut faire de nombreux de plats à base de lotus

Recette de salade de méduse croquante

29 mars 2024
Salade de méduse croquante, un plat vietnamien bien bizarre mais mérite vraiment la dégustation !

Soupe sucrée vietnamienne aux bananes et au lait de coco

29 mars 2024
Je vous présente aujourd’hui la recette de Chè Chuôi Côt Dua qui est fait à partir de bananes et de lait de coco.